90岁老汉:东北关东烟老品种真好抽
抽了一辈子烟的老大爷已经90多岁的高龄,退休生活很滋润,好吃好喝溜溜达达,平时也基本常抽华子之类的好烟。不过老大爷跟我讲,要说味,还得是东北关东烟老品种,上豆肥的小叶子,晾干了挫碎,不用加香精香料乱七八糟的添加剂,拿纸卷起喇叭来一口就美上了。
老铁虽然知道自己家种的烟是不错,但是没想到老爷子对这个的感情这么深,后来跟老爷子细聊了很长时间才知道,老爷子生在建国前,全国上下还是抗日战争时期,那个时候,老百姓别说吃饱,就是能不能活下去都不一定,不过老爷子所生活的地方正是东北林区,当时百姓生活基本就是务农或者干苦工,老爷子自己家里也有地,那时候自己家开点荒种点地是没人管的,周围十里八村都没几户人家。圈块地种点粮食种点菜,就可以够一家老小吃食。田地旁再撒点烟种子,肥得流油的黑土地啥也不用上,长出来的叶子一晒黄,就可以抽了。
以前老一辈人有条件的,就找匠人手工打个黄铜的烟袋锅子,再套个石头嘴子,这也只有地主级别以上的富裕人家才能享受的起,像普通老百姓家里,穷的叮当响,哪有闲钱去买烟袋锅子,都是准备点苞米叶子,就是苞米棒子拔下来里面那几层软叶子,撕下来一小块卷点碎烟,就这潮乎的,烟就能点着,你说东北烟好不好?根本就不存在要不要火的问题,正八经的东北烟叶子,弄好了都容易点着,不像现在,也不知道这烟怎么弄得,买到不好的就点不着,那时候别看苞米叶子卷的,来上一口那也是过瘾的很。
哎呀现在生活条件都好了,回想起那时候的日子,烟不是什么时候想抽就能抽的,烟卷那可是洋玩意儿,也就小日本那或者一些有外国路子的牛人能享受的着,我们这还算好的,自己种点够自己抽了,多少人连烟味闻都闻不着呢。
现在虽然哪的烟都能抽到,但是一对比啊,不是吹牛,还是咱们东北的烟好抽,很多地方的烟都是化肥的烟了,品种也是新培育的品种了,化肥一上,叶子挺老大,甚至有一米多那么长,产量当然也好啊,但是抽起来,就没有什么香味,遇到不好的,抽起来还会又辣又冲。相对讲,还是老品种关东烟好抽,要不上化肥的,就上豆饼子和苏子饼混合那个农家肥,别乱加东西,哎~~那小味道就上来了,老品种的烟叶子,其实都不太大,要是能买到顶叶尖,也就比巴掌大一点,也就小胳膊那么长,那个弄干了好好收拾一下,才好抽,味道浓。
现在老品种确实不多见了,也确实,一个种子越来越少,最主要是高产型新品种的产量优势,能上化肥,一亩地的产量是老品种的几倍,能上化肥,虽然价格不高,但是成本也低,田间管理也好收拾,不像老品种,还要掐尖,对肥料和土地挑剔的很,娇贵不好种,掐不好尖就会影响产量和卖相,是个非常考验烟农技术经验的苦差事。但也就是一些岁数大的老烟民坚持,坚持数百年来的传承,保留老品种关东烟的种植方式,传统无公害有机种植,古法索晒靠占露提味去咋气,人工去梗去筋,精细加工手法。。。
正是这份坚持,才能在快节奏的今天,依然能保留关东烟的一小片净土,难能可贵,且行且珍惜。
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